Элеонора

Новогоднее меню..

135 сообщений в этой теме

Салат "Белая лошадь"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2 сладких болгарских перца
- 200 гр жареных грибов
- 4 яйца
- майонез и соль - по вкусу

Приготовление:
1. Куриную грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут после того, как вода закипит.
2. Готовое куриное мясо охлаждаем и мелко нарезаем.
3. Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем мелкими кубиками.
4. Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и перемешиваем.
5. Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошади.
6. Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков.
7. Желтки натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом.
8. Полученной смесью покрываем всю поверхность головы лошади, чтобы слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов.
Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ими всю голову лошади.
9. Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.
Сразу подаем на стол.

0_ebe5d_d4a7bef1_XL.jpg

3

Михайлова Таня
toniki@inbox.ru

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кто-нибудь в этом году будет стряпать экзотические блюда к новогоднему столу?

0

Звоните: 8-916-347-00-67
Пишите: aleksashkina-ele@mail.ru   Звоните и пишите Skype tamadaplus

 
 
 
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Что касается меня, то я - лентяйка, каких мало. Но в то же время в любом плане из-за этого очень рациональная.

Поэтому люблю затраты по-минимуму, а результат - по-максимуму.

И поэтому я люблю делать вкусный и не очень тяжёлый для желудка торт из печенек) С тёртым бананом.  

Который не надо печь.

Покупаю обыкновенное печенье типа "юбилейного".

Для прослойки покупаю бананы, любой дешёвый молочный десерт. Подойдёт местный йогурт, разлитый в сметанные баночки.

Главное, чтобы эта смесь вместе с тёртыми бананами была чуть гуще сметаны.

Если есть желание, можно между слоями печенья прокладывать изюм и тёртые орехи.

Принцип простой:

- укладываете слой печенек,

- сверху мажете смесью йогурта и бананов;... и так далее. Слоёв делаете сколько вам угодно.

Я покупаю все составляющие " на глазок".

Сверху и по бокам можете в обмазывательную смесь добавить что вам угодно. Но чтобы она не растекалась. Я не унижаюсь оформлением,  просто добавляю дополнительно протёртые грецкие орехи.

Получившийся торт должен отстояться день в холодильнике, чтобы пропитаться. И тогда он становится очень вкусным именно из-за бананов.

Как раз к году Обезьяны этот тортик в тему) :om15:

7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

999_992_9999999999999_999999999999999621

3

Нет больше с нами Иринки Голубевой. Вечная память.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Легко и просто! 

Салат "Обезьянка" (с крабовым мясом и сыром) http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133291

big_113446.jpg

2

Нет больше с нами Иринки Голубевой. Вечная память.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня, рецептик мяса-экспресс :

500г свинины ,порезать тонкими пластинками.

Готовим заправку ,в которой будем сутки мариновать наше мяско итак

0,5 ч л перца молотого

1ст л крахмала

2ст л масла растительного

1ч л соли

1ст л горчицы

2 яйца

Все перемешать и добавить к мясу , мариновать сутки можно до трех суток держать в холодильнике , чем дольше маринуется тем вкуснее , обжаривать на сковороде с двух сторон, жарится очень быстро по минутке с каждой стороны , до румяной корочки , выкладывать на бум.полотенце чтобы стекло лишнее масло , вот и готово вкуснейшее горячее блюдо , на гарнир можно добавить от себя кто , что любит . Проверено это мясо на себе не однократно )))))

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати , Элеонора , можно и не париться на счет экзотических блюд , просто в любимый салатик добавляем бананы, ананасы , молоко кокоса , и в центр стола пальму и здравствуй год Обезьяны!!!))))

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Sweta, А пальму из чего сделать?

0

Звоните: 8-916-347-00-67
Пишите: aleksashkina-ele@mail.ru   Звоните и пишите Skype tamadaplus

 
 
 
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ствол из маслин нанизанных на длинную шпажку деревянную для шашлыка , а листья из распущенных перьев зелёного лука .

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я про настоящую пальму говорила ))))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Просматривают тему   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.