Элеонора

Новогоднее меню..

135 сообщений в этой теме

Праздничный стол должен быть украшен многочисленными и разнообразными блюдами. Особенность заключается в том, что на столе должно быть как можно больше зелени, украсьте ваши блюда зеленью. Поскольку 2014 год - Год Лошади, любительницы фруктов, овощей и сладости, встречать Лошадь надо чем-нибудь необычным. Обязательными на столе должны быть мясные блюда, за исключение рыбы, оливье и шубу замените на овощные салатики. Можно также поставить блюдечко с проросшим овсом или овсяным печеньем в качестве ритуального угощения для Лошади.
 

Как правило новогоднюю ночь работаю,готовить начинаю после ))))нашла рецептик,надо попробовать,быстро и не сложно http://supy-salaty.ru/1634-prazdnichnye-salat-na-novyy-god-2014.html

1

МЫ СОЗДАЁМ ЖИЗНЬ НА ВАШЕМ ПРАЗДНИКЕ!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже новогоднюю ночь работаю, но все равно решила сделать своим салатик, выглядящий примерно так:

785_0139jl6_6741_6hi.jpg

 

Нравится мне этот сайт :om16:  http://www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html

 

А начинку можно по желанию - главное морковка и зелень :om09:    Лошади обожают морковку  :om08:

0

Маришка

 

Feeriya311@yandex.ru

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В последнее время увлеклась совмещением не совместимых, на первый взгляд, продуктов.

 

Салат с курицей и клубникой.

Ингредиенты:
- филе куриное – ½ шт.
- шарики моцареллы – 2 шт.
- зелень – 100 г
- клубника – 5 шт.
- орехи (кедровые, арахис или кешью) – 2 столовые ложки
- красная луковица – 1 шт.
- масло растительное
- молотый черный перец
-
соль

Для заправки:
- сок ¼ лимона
- сахар – 1 чайная ложка
- масло оливковое – 2 столовые ложки
- яблочный уксус – ¼ столовой ложки
- паприка, соль, черный молотый перец

Приготовление:
1. Филе куриное вымойте, обсушите, нарежьте пластинками, обжарьте на сковороде, остудите.
2. Шпинат и салат вымойте, обсушите полотенцем, порвите руками.
3. Остывшие куриное филе посолите, поперчите, нарежьте маленькими кусочками.
4. Моцареллу разрежьте на половинки.
5. Красный лук очистите, вымойте, нарежьте тоненькими полукольцами.
6. Клубнику вымойте, обсушите, нарежьте пластинками.
7. Орехи немного обжарьте на сухой сковороде.
8. Подготовленный салат, рукколу, шпинат, моцареллу, куриное филе, лук соедините, аккуратно перемешайте.
9. Приготовьте заправку: соедините оливковое масло, соль, перец, сахар, уксус, сок лимона, перемешайте.
10. Полученной заправкой полейте салат.
Салат из курицы готов!

0

Михайлова Таня
toniki@inbox.ru

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я даже и не думала ещё об меню....а уже более чем пора...... :om09:

надо думать, спасибо что напомнили.....

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

НОВОГОДНИЙ САЛАТ Сказочная ЛОШАДЬ. http://marrietta.ru/post303276953/

Такой простенький салатик, а как клево выглядит.

А вот всякие елочки http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8/19992/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB

1

Нет больше с нами Иринки Голубевой. Вечная память.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат "Белая лошадь"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 2 сладких болгарских перца
- 200 гр жареных грибов
- 4 яйца
- майонез и соль - по вкусу

Приготовление:
1. Куриную грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут после того, как вода закипит.
2. Готовое куриное мясо охлаждаем и мелко нарезаем.
3. Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем мелкими кубиками.
4. Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и перемешиваем.
5. Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошади.
6. Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков.
7. Желтки натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом.
8. Полученной смесью покрываем всю поверхность головы лошади, чтобы слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов.
Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ими всю голову лошади.
9. Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.
Сразу подаем на стол.

0_ebe5d_d4a7bef1_XL.jpg

3

Михайлова Таня
toniki@inbox.ru

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кто-нибудь в этом году будет стряпать экзотические блюда к новогоднему столу?

0

Звоните: 8-916-347-00-67
Пишите: aleksashkina-ele@mail.ru   Звоните и пишите Skype tamadaplus

 
 
 
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Что касается меня, то я - лентяйка, каких мало. Но в то же время в любом плане из-за этого очень рациональная.

Поэтому люблю затраты по-минимуму, а результат - по-максимуму.

И поэтому я люблю делать вкусный и не очень тяжёлый для желудка торт из печенек) С тёртым бананом.  

Который не надо печь.

Покупаю обыкновенное печенье типа "юбилейного".

Для прослойки покупаю бананы, любой дешёвый молочный десерт. Подойдёт местный йогурт, разлитый в сметанные баночки.

Главное, чтобы эта смесь вместе с тёртыми бананами была чуть гуще сметаны.

Если есть желание, можно между слоями печенья прокладывать изюм и тёртые орехи.

Принцип простой:

- укладываете слой печенек,

- сверху мажете смесью йогурта и бананов;... и так далее. Слоёв делаете сколько вам угодно.

Я покупаю все составляющие " на глазок".

Сверху и по бокам можете в обмазывательную смесь добавить что вам угодно. Но чтобы она не растекалась. Я не унижаюсь оформлением,  просто добавляю дополнительно протёртые грецкие орехи.

Получившийся торт должен отстояться день в холодильнике, чтобы пропитаться. И тогда он становится очень вкусным именно из-за бананов.

Как раз к году Обезьяны этот тортик в тему) :om15:

7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

999_992_9999999999999_999999999999999621

3

Нет больше с нами Иринки Голубевой. Вечная память.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Легко и просто! 

Салат "Обезьянка" (с крабовым мясом и сыром) http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133291

big_113446.jpg

2

Нет больше с нами Иринки Голубевой. Вечная память.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у меня, рецептик мяса-экспресс :

500г свинины ,порезать тонкими пластинками.

Готовим заправку ,в которой будем сутки мариновать наше мяско итак

0,5 ч л перца молотого

1ст л крахмала

2ст л масла растительного

1ч л соли

1ст л горчицы

2 яйца

Все перемешать и добавить к мясу , мариновать сутки можно до трех суток держать в холодильнике , чем дольше маринуется тем вкуснее , обжаривать на сковороде с двух сторон, жарится очень быстро по минутке с каждой стороны , до румяной корочки , выкладывать на бум.полотенце чтобы стекло лишнее масло , вот и готово вкуснейшее горячее блюдо , на гарнир можно добавить от себя кто , что любит . Проверено это мясо на себе не однократно )))))

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати , Элеонора , можно и не париться на счет экзотических блюд , просто в любимый салатик добавляем бананы, ананасы , молоко кокоса , и в центр стола пальму и здравствуй год Обезьяны!!!))))

1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Sweta, А пальму из чего сделать?

0

Звоните: 8-916-347-00-67
Пишите: aleksashkina-ele@mail.ru   Звоните и пишите Skype tamadaplus

 
 
 
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ствол из маслин нанизанных на длинную шпажку деревянную для шашлыка , а листья из распущенных перьев зелёного лука .

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я про настоящую пальму говорила ))))

0

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти

  • Просматривают тему   0 пользователей

    Ни один зарегистрированный пользователь не просматривает эту страницу.